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Oct 01, 2023

Governador Josh Green, MD

LAHAINA – A Seção de Segurança Alimentar de Maui do Departamento de Saúde do Havaí emitiu um cartaz vermelho “Fechado” e fechou imediatamente o Betty's Beach Café durante uma reclamação e inspeções de acompanhamento de rotina

LAHAINA – A Seção de Segurança Alimentar de Maui do Departamento de Saúde do Havaí emitiu um cartaz vermelho “Fechado” e fechou imediatamente o Betty's Beach Café durante uma reclamação e inspeções de acompanhamento de rotina realizadas em 27 de julho de 2023 para uma infestação de baratas. O estabelecimento está localizado em 505 Front Street, #120, Lahaina, e é operado pela J. Group Corp.

A Seção de Segurança Alimentar do Departamento de Saúde (DOH) recebeu uma reclamação anônima sobre atividade de baratas no bar da frente. Como resultado, foram realizadas fiscalizações de rotina e de reclamações no dia 25 de julho de 2023. Durante as fiscalizações foi observada atividade de baratas no bar frontal, porém, algumas áreas atrás dos equipamentos da cozinha não puderam ser acessadas. Várias outras violações críticas foram observadas; portanto, um cartaz amarelo “Passe Condicional” foi afixado.

Durante uma inspeção de acompanhamento em 27 de julho de 2023, foi observada uma infestação ativa de baratas junto com várias áreas de porto ativas. A atividade de baratas juvenis e adultas foi observada dentro de unidades de refrigeração e em torno de várias superfícies de contato com alimentos. Foi determinado fechar o restaurante para proteger a saúde pública e foi emitido um cartaz vermelho “Fechado”.

O DOH exige que o estabelecimento de alimentação tome as seguintes ações corretivas antes que o estabelecimento possa reabrir:

Uma inspeção de acompanhamento está agendada para 31 de julho de 2023.

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Sobre

A Seção de Segurança Alimentar do Departamento de Saúde protege e promove a saúde dos residentes e visitantes do Havaí por meio da educação dos trabalhadores da indústria alimentícia e da regulamentação dos estabelecimentos alimentícios em todo o estado. A filial realiza inspeções sanitárias de rotina em estabelecimentos alimentícios onde produtos alimentícios são preparados, fabricados, distribuídos ou vendidos.

A filial também investiga fontes de doenças de origem alimentar e potencial adulteração. Também é responsável por mitigar os efeitos desses incidentes para prevenir quaisquer ocorrências futuras. Os especialistas em segurança alimentar do Departamento de Saúde se esforçam para trabalhar com proprietários de empresas, trabalhadores de serviços de alimentação e a indústria alimentícia para garantir a preparação segura de alimentos e práticas de higiene dos funcionários.

Para visualizar os relatórios de inspeção de restaurantes, acesse http://hi.healthinspections.us/hawaii/.

Para obter mais informações sobre o programa de cartazes do departamento, acesse http://health.hawaii.gov/san/.

Contato com a mídia:

Claudete Springer

Especialista em Informação

Departamento de Saúde do Estado do Havaí

E-mail: [e-mail protegido]

Celular: (808) 953-0922