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Dec 26, 2023

As 5 melhores panelas elétricas de arroz, editor

Qualquer chef caseiro experiente sabe que o segredo para cozinhar um lote perfeito de arroz quente e fofo não é ficar meticulosamente sobre o fogão com um olhar atento, ou adicionar algum segredo e obscuro.

Qualquer chef caseiro experiente sabe que o segredo para cozinhar um lote perfeito de arroz quente e fofo não é ficar meticulosamente sobre o fogão com um olhar atento ou adicionar algum ingrediente secreto e obscuro - é simplesmente usar uma panela elétrica de arroz. Você pode usar uma panela ou micro-ondas para cozinhar seus grãos favoritos? Claro. Mas usar uma panela elétrica de arroz elimina qualquer chance de erro do usuário, que pode resultar em grãos queimados ou encharcados. Se você deseja economizar tempo e complicações, considere investir nessas melhores panelas elétricas de arroz.

Pense nas panelas elétricas de arroz como pequenos sous chefs – elas cozinham seus grãos e eliminam as suposições ao cozinhar para que você possa concentrar toda a sua atenção em outras tarefas. “Com uma panela elétrica de arroz, você pode simplesmente apertar um botão e ir embora enquanto o arroz cozinha. Você não precisa mais ficar olhando uma panela no fogão”, diz Namiko Chen, desenvolvedora de receitas japonesa e fundadora do blog Just One Cookbook. Muitas vezes, cozinhar arroz requer a proporção certa de água para arroz, um fluxo constante de vapor e agitação constante, para que o arroz não fique preso no fundo. As panelas elétricas de arroz simplificam todas essas etapas em apenas uma sessão de cozimento, e é por isso que são um alimento básico na cozinha.

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Em uma panela elétrica de arroz, o arroz é cozido pelo método de fervura e vapor. As panelas elétricas de arroz estão equipadas com uma placa de metal. Depois de ligada a máquina, o prato transfere o calor para uma panela removível, permitindo que o arroz ferva. O calor da panela gera vapor, que sobe até a tigela. O resultado desse processo são grãos fofinhos e deliciosos.

De acordo com Chen, há três coisas principais que você deve observar antes de comprar sua panela elétrica de arroz:

Primeiro, veja quanto arroz sua panela pode cozinhar. Se você estiver cozinhando para você e outra pessoa, procure panelas elétricas de arroz que possam fazer de 1 a 3 xícaras de arroz. “Para uma família típica, recomendo uma panela elétrica de arroz com capacidade para 5,5 xícaras”, diz Chen. “Se você faz arroz para grandes multidões, opte por uma panela elétrica de arroz com capacidade para 10 xícaras.”

Embora não seja necessário, “um cronômetro ajuda você a planejar com antecedência para que possa preparar o arroz e cozinhá-lo mais tarde, como no café da manhã da manhã seguinte ou no jantar depois de passar um dia inteiro fora”, diz Chen. Uma função configure e esqueça facilita a preparação do cozimento e geralmente inclui uma função de desligamento automático para que você não precise se preocupar com o fato de sua máquina ficar ligada.

Nem todas as panelas elétricas de arroz têm cardápio, mas para aquelas que têm, você pode selecionar o tipo de grão - arroz branco, arroz integral, quinua, aveia e muito mais - que planeja cozinhar. Por exemplo, as panelas elétricas de arroz Zojirushi são construídas com menus, para que você possa escolher entre arroz branco, quinoa e outras opções predefinidas.

Há uma infinidade de opções de panelas elétricas de arroz no mercado, mas de acordo com nossos funcionários, essas são as melhores que seu dinheiro pode comprar.

Testador:Kayla Hui, escritora de comércio (autora)

Minha família e eu gostamos muito de arroz. Sempre que eu ia jantar na casa da minha prima, ela sempre tinha sua panela elétrica de arroz Zojirushi à mão. Depois de comer grãos fofos após grãos, decidi que também compraria meu próprio Zojirushi. Decidi pelo Micom – que parece uma pequena nave espacial – e depois de testar o dispositivo há quatro meses, tudo o que posso dizer é “uau”.

A Micom, que comporta até 5,5 xícaras de arroz, é a Dyson das panelas elétricas de arroz. Possui cardápio com oito opções de preparo predefinidas: sushi branco, rápido, misto, branco de grão longo, aveia cortada em aço, quinoa, marrom e vapor. Até agora, usei a máquina para cozinhar quinoa, arroz de jasmim e arroz pegajoso pandan (grão curto), e cada lote sai perfeitamente graças à sua tecnologia inteligente, que equilibra adequadamente a água e o vapor para uma refeição deliciosa sempre. .

A característica mais fofa desta panela elétrica de arroz é a musiquinha que toca no final de cada ciclo de cozimento para indicar quando o arroz está pronto. Feito de aço inoxidável com revestimento transparente, o corpo da panela de arroz é sólido e está equipado com uma alça que facilita o serviço aos convidados. A limpeza também é muito fácil. Ao usar água e sabão, os restos de arroz saem da panela removível sem esforço.